Descripción general de la plataforma Bizaldo
Bizaldo es una plataforma integral de punto de venta (POS) y gestión empresarial diseñada para restaurantes, cafeterías y comercios minoristas. Combina una potente gestión de pedidos, control de inventario, análisis en tiempo real y compatibilidad multisucursal en un sistema unificado.Qué hace Bizaldo
Bizaldo optimiza las operaciones de tu negocio conectando cada aspecto de tu flujo de trabajo:- Gestión de pedidos — Procesa pedidos para comer en el local, para llevar y a domicilio con una interfaz intuitiva
- Control de inventario — Controla los niveles de stock en tiempo real con deducción automática al realizar pedidos
- Análisis de ventas — Obtén información sobre tendencias de ventas, horas pico y comportamiento de clientes
- Compatibilidad multisucursal — Gestiona varias ubicaciones desde un solo panel
- Integración con cocina — Visualización de pedidos en tiempo real para el personal de cocina mediante conexiones WebSocket
Por qué importa Bizaldo
Los sistemas POS tradicionales suelen funcionar de forma aislada, obligando a las empresas a gestionar herramientas separadas para pedidos, inventario e informes. Bizaldo elimina estos silos al ofrecer:- Sincronización en tiempo real entre terminales POS, pantallas de cocina e inventario
- Reducción automática del inventario cuando se confirman los pedidos
- Informes unificados en todas las sucursales y canales de venta
- Notificaciones basadas en WebSocket para actualizaciones instantáneas de pedidos
- Actualizaciones fluidas con un sistema de actualización automática en segundo plano
Conceptos clave
Ciclo de vida del pedido
Los pedidos en Bizaldo siguen un ciclo de vida estructurado:- Creado — El pedido se registra en el terminal POS
- Pendiente — El pedido espera confirmación (para pagos no inmediatos)
- Confirmado — El pedido se confirma y se envía a la cocina
- Preparando — El personal de cocina ha comenzado a preparar el pedido
- Completado — El pedido está listo y el pago ha sido procesado
- Cancelado — El pedido se cancela (se restaura el inventario)
Integración con el inventario
El sistema de inventario de Bizaldo está estrechamente integrado con los pedidos:- La deducción automática se produce cuando los pedidos alcanzan el estado "confirmado", "preparando" o "completado"
- La restauración del inventario ocurre automáticamente cuando se cancelan los pedidos
- Las alertas de stock bajo te avisan cuando los artículos necesitan reposición
- El inventario multisucursal controla el stock de forma independiente para cada ubicación
Métodos de pago
Bizaldo admite varios tipos de pago con gestión automática del estado:| Método de pago | Estado del pedido | Estado del pago |
|---|---|---|
| Efectivo | completado | completado |
| Tarjeta | completado | completado |
| Pagar más tarde | pendiente | pendiente |
| Pago dividido | variable | variable |
Arquitectura del sistema
Bizaldo consta de cuatro componentes principales:1. API de backend (NestJS)
La lógica de negocio principal se ejecuta en un backend NestJS con:- API REST para operaciones CRUD
- Gateway WebSocket para actualizaciones de pedidos en tiempo real
- Adaptador Redis para escalado horizontal
- TypeORM para la gestión de la base de datos
- Autenticación JWT para un acceso seguro
2. Aplicación POS (Flutter)
El terminal de punto de venta ofrece:- Interfaz táctil para una entrada de pedidos rápida
- Compatibilidad sin conexión con sincronización al restablecerse la conexión
- Compatibilidad multiidioma (inglés, francés, árabe)
- Integración de impresión de recibos
- Sistema de actualización automática para actualizaciones fluidas
3. Pantalla de cocina (Flutter)
El personal de cocina usa una app dedicada con:- Flujo de pedidos en tiempo real mediante WebSocket
- Gestión del estado del pedido (entrante → en preparación → listo)
- Compatibilidad multisucursal con vistas específicas por sucursal
4. Pantalla de TV (Next.js)
Las pantallas orientadas al cliente muestran:- Estado del pedido en vivo para que el cliente lo vea
- Diseño de tres columnas: Entrante | Preparando | Listo
- Actualización automática mediante eventos WebSocket
Quién debería usar Bizaldo
Bizaldo es ideal para:- Restaurantes — Gestión de mesas, manejo de platos, coordinación con cocina
- Cafeterías — Servicio rápido, programas de fidelidad, pedidos móviles
- Tiendas minoristas — Control de inventario, escaneo de códigos de barras, informes de ventas
- Cadenas multiubicación — Gestión centralizada, informes unificados
- Food trucks — POS móvil, compatibilidad sin conexión, configuración compacta
Primeros pasos
¿Listo para empezar a usar Bizaldo? Continúa con:- Guía de primeros pasos — Configura tu primera ubicación
- Descripción general del panel — Aprende sobre análisis e información
- Terminal POS — Domina la interfaz del punto de venta
- Pantalla de cocina (KDS) — Tablero de pedidos de cocina en tiempo real
- Aplicación de TV — Pantalla de estado de pedidos orientada al cliente
- Claves de API y webhooks — Integración con sistemas externos